幼儿是祖国的未来和希望，幼儿园食品安全直接关系到孩子们的健康成长。近期，我市全面启动幼儿园食品安全专项检查督查行动，以“零容忍、全覆盖、强监管”为原则，多措并举构筑食品安全防线，确保每位幼儿都能在安全放心的环境中学习成长。

一、建立常态化检查机制

市教育部门联合市场监管、卫生健康等部门，成立专项督查组，对全市所有幼儿园食堂及食品供应环节进行拉网式排查。重点检查食品原料采购、储存条件、加工流程、餐具消毒、从业人员健康证明等关键环节，确保从源头到餐桌的全程可追溯。

二、强化主体责任落实

要求各幼儿园严格落实食品安全园长负责制，建立健全食品安全管理制度，定期开展自查自纠。同时，加强对食堂从业人员的培训，提升其食品安全意识和操作规范水平，杜绝因操作不当引发的食品安全隐患。

三、引入智慧监管手段

依托“互联网+明厨亮灶”工程，推动幼儿园食堂后厨视频监控全覆盖，实现监管部门、幼儿园管理方和家长三方共同监督。通过智能化手段实时监测食品储存温度、消毒记录等数据，提升监管效率和透明度。

四、加强家长与社会监督

通过家长开放日、食品安全宣传周等活动，邀请家长代表参与食堂检查，增强家校互动。设立24小时投诉举报热线，鼓励社会各界对幼儿园食品安全问题进行监督，形成全社会共同关注、共同参与的良好氛围。

五、严格问责与整改落实

对检查中发现的问题，督查组现场下达整改通知书，限期整改并跟踪复查。对存在严重食品安全隐患的幼儿园，依法依规严肃处理，并通过媒体曝光，形成有力震慑。

通过本次专项行动，我市幼儿园食品安全管理水平得到显著提升。未来，我们将持续完善长效机制，把食品安全作为幼儿园管理的重中之重，让每一个孩子都能在健康、安全、放心的环境中快乐学习、茁壮成长，为培养新时代接班人保驾护航。